Килимки силіконові і тефлонові

Рівномірно пропечені пироги, кекси та піца — це мрія кожної господині чи професійного кулінара. Досягти ідеального результату випічки, яку не соромно запакувати, перев'язати атласною стрічкою та презентувати дорогим серцю людям, можна за допомогою спеціальних килимків з жаростійкого матеріалу.

Особливості та переваги силіконових та тефлонових килимків

Підкладки для ідеальної випічки, які сьогодні можна купити в Україні, можна умовно розділити на дві великі групи, орієнтуючись на матеріал. Спочатку майстрам були доступні вироби з силікону, але вже сьогодні легко можна замовити більш зносостійкі варіанти. Завдяки винаходу простих у догляді та використанні виробів сучасні кулінари отримують можливість готувати ідеальну випічку. Килимки з тонкого та гнучкого матеріалу дозволяють досягти рівномірного розподілу тепла та пропікання тіста, м'яса та риби.

Серед основних переваг на користь килимків для випікання кулінари та кондитери називають:

1. Безпека. При виготовленні якісного інвентарю використовується силікон та силікон з тефлоновим жаростійким покриттям, склад яких безпечний для людського організму, а отже, не виділяє токсинів при нагріванні.
2. Жаростійкість. Тефлонові антипригарні килимки можуть витримувати вищу температуру порівняно зі звичайними силіконовими. Максимальне нагрівання повітря в духовці, при якому силіконові підкладки здатні захистити тісто від дека, що нагрівся, досягає 230 градусів. Вироби з тефлоновим покриттям легко витримують до 290 °C.
3. Інертність до харчових продуктів. Матеріал для виготовлення силіконових килимків та їх різновидів з тефлоновою поверхнею не впливає на смак готової страви та ніколи не прилипає до продуктів, що дозволяє не використовувати жир, але при цьому легко зняти з листа готові коржі для кондитерських виробів.
4. Невисока ціна. Серед основних переваг використання силіконової підкладки для випікання кулінари та кондитери називають економію. Вартість навіть найдорожчого варіанту повністю виправдовується, адже вона не вища за кілька рулонів пекарського паперу.
5. Простота догляду та зберігання. Абсолютно всі різновиди виробів легко миються в посудомийній машині та швидко сохнуть. Зберігати підкладки можна згорнутими в рулончик, що значно заощаджує місце на кухні.

Також варто зазначити, що килимки абсолютно не вбирають жир і не пропускають його на поверхню деко, і тому деякі різновиди (наприклад, рифлені) часто використовують при запіканні м'ясних страв.

Де і як сьогодні замовити килимки для випікання

Купити антипригарні килимки для випічки з доставкою до будь-якого населеного пункту України можна в інтернет-магазині «Тортіно». Асортимент кондитерських товарів та ціни на сайті компанії актуальні на день оформлення заявки. Шукати потрібний товар у каталозі на сайті просто, адже всі товари розподілені за категоріями, орієнтуючись на застосування.

Можливість оформити в інтернет-магазині «Особистий кабінет» постійного клієнта значно спрощує процес купівлі. Дізнатися більше про доставку, оплату та умови співпраці завжди можна у консультантів.