Великодне застілля в Україні навряд чи можна уявити без фарбованих і декорованих яєць, дріжджових пасок або сирних пасок, що стали популярними останнім часом. Щороку кондитери розширюють асортимент частування, і сьогодні нікого не здивувати цукерками та пряниками у великодній тематиці. Величезний асортимент форм, пристосувань для виготовлення випічки та декору часом навіть досвідченим кондитерам ставить у глухий кут.
Великодні форми та вирубки: асортимент та правила вибору
Традиційна ритуальна паска є булкою циліндричної форми, верх якої прикрашається глазур'ю на основі цукрової пудри і яєчного білка. Наші пращури у недалекому минулому святкову випічку виготовляли в жерстяних формах, якими ставали банки з-під консервованих продуктів. Сьогодні на такі жертви не варто йти, адже купити з доставкою можна форми різного обсягу.
Сучасні кондитери використовують для виготовлення ритуальних кексів до Великодня вироби з:
- силікону;
- пекарського паперу;
- металу.
Матеріал, з якого виготовляються форми для випікання великодніх кексів, впливає на ціну. Величезний асортимент дозволяє легко підібрати тару для виготовлення паски будь-якого розміру і ваги.
Найдешевшими є одноразові паперові форми. Але, попри це, такі форми є дуже практичними: подвійне дно з перфорованого картону дозволяє склянці тримати форму і повністю виключає пригорання дна паски. Металеві склянки вважаються найдовговічнішими, а силіконові найпростішими у зберіганні.
Для приготування пряників святкової тематики також можна знайти величезну кількість вирубок. Оригінально прикрашені різнобарвною глазур'ю зайчики, курчата, паски на паличках сподобається готувати не тільки дорослим, а й дітям. Використовуючи молди в домашніх умовах можна приготувати й цукерки, які підійдуть для святкового частування як самостійний продукт і можуть бути використані як декору.
Серед популярних пристосувань, які використовують при виготовленні випічки та солодощів та які мають можливість замовити з доставкою українські кондитери, називають трафарети. За допомогою цих пристроїв можна швидко виготовити пряники та печиво потрібної форми, а також нанести контури малюнка. Деякі трафарети можна використовувати замість вирубок.
Де знайти кондитерський пасхальний інвентар
Пристосування та інгредієнти, за допомогою яких можна виготовити домашні солодощі та випічку для святкування Великодня, можна купити в інтернет-магазині Тортіно. Замовити потрібні товари можна за допомогою опції додавання до «Кошику».
Якість вирубок для пряників та печива, трафаретів, формочок, представлених у каталозі на сайті компанії, відповідають міжнародним стандартам. Високу якість мають продукти, які можна купити на сайті.
Швидка доставка до будь-якого населеного пункту України, невисокі ціни та простий спосіб оформлення заявки – головні переваги інтернет-магазину. У разі виникнення складнощів при оформленні замовлення завжди можна звернутися до консультантів «Тортіно».