ua
ru
Маргарин для кремів і тіста
На сайті «Тортіно» ви купите продукт для виготовлення основи кремів, а також листкового і інших видів тесту. Переваги маргарину в якості основи для крему:- добре вбирає згущене молоко, какао, цукровий сироп;
- забезпечує більш тривалий термін зберігання готового виробу;
- виготовлений на основі рослинних жирів;
- не відрізняється за кольором, запахом і смаком від вершкового масла;
- добре збивається, зберігає форму і пластичність, не втрачає однорідність;
- під час збивання збільшується в 3 рази;
- має доступну ціну і забезпечує високу якість готового продукту.
- зберігає пластичність і не поглинається шарами тіста;
- в якості основи використані рослинні жири;
- не вимагає великої кількості борошна при формуванні шарів;
- допомагає готовій випічці менше кришитися;
- з ним слойки добре піднімаються і мають чіткі шари;
- надає випічці смак і аромат натурального, вершкового масла;
- коштує недорого і забезпечує високу якість готового продукту.
- надає насичений колір і золотисту скориночку;
- має однорідну консистенцію і пластичність;
- значно знижується ціна готового продукту за рахунок заміни дорогих інгредієнтів.