Цінність кондитерських виробів полягає не лише у відмінному смаку, а і в привабливому зовнішньому вигляді. Для виготовлення прикрас сьогодні пропонується маса пристосувань. Одними з найбільш популярних з них у кондитерів є силіконові молди, використовувані для виготовлення декору з шоколаду і мастики, марципана і карамелі. Є молди для льодяників і виготовлення об'ємних композицій.
Молди силіконові
Ці пристосування, що дозволяють виготовляти різні фігурки з чітко виділеними дрібними деталями, є формами з харчового гнучкого силікону. Цей матеріал м'який, міцний, легкий, тепло- і холодостійкий. Він не має запаху, не впливає на смакові відтінки продуктів.
Асортимент силіконових молдів для мастики
Завдяки використанню цих силіконових пристосувань можна виготовити з мастики:
- фігурки тварин і людей;
- комах і мешканців морських глибин;
- квіти й цілі букети;
- геометричні фігури та цифри;
- візерунки й мережива;
- елементи весільної тематики й так далі.
Виготовити об'ємні прикраси дозволяють силіконові молди 3D. Ціна виробів залежить від розміру і складності декору.
Як користуватися формою для створення декору
Працювати з молдами нескладно, якщо дотримуватися наступних рекомендацій:
- використати можна тільки абсолютно сухий молд;
- мастику слід щільно утрамбувати, прибравши її надлишки спеціальним інструментом у вигляді кондитерського ножа;
- діставати виріб з форми слід тільки після його охолодження.
При використанні 3D пристосувань спочатку потрібно заповнити мастикою обидві його частини. Потім щільно їх з'єднати й помістити в морозилку.
Переваги купівлі в інтернет-магазині «Тортіно»
Якщо ви хочете дешево купити в Україні силіконові молди високої якості, оптимальним варіантом стане торговий онлайн-майданчик «Тортіно», оскільки:
- у каталозі представлена тільки сертифікована продукція відомих виробників;
- вартість виробів в нашому інтернет-магазині нижча, ніж у конкурентів;
- замовити купівлю можна прямо зараз на цьому сайті.
Ми надаємо недорого послугу швидкої доставки у будь-який регіон України.