- можна використовувати гарячим і холодним: не втрачає свій смак;
- підкреслює смак страви;
- надає аромат десерту;
- невисока ціна;
- зручний у використанні.
Властивості начинки
Готовий соус або сироп стійкий до заморожування, не втрачає властивостей і смакових якостей в підігрітому стані. Однак перед використанням потрібно звернутися до інструкції: топпинги з різним складом можуть відрізнятися за властивостями і консистенції. Рідким топінгом поливають морозиво, кондитерські вироби, десерти, млинці, вафлі. Використовують як наповнювач для коктейлів, кави і шейків, кремів. Топінги підходять для заправки фруктових салатів. Також їх додають в кондитерський гель і потім глазурують фрукти і десерти. Купивши топпинг, ви зможете недорого і просто надати оригінальний смак страви. Підбираємо поєднання Топпінг-соуси добре поєднуються з іншими прикрасами для кулінарії:- різними горіхами;
- зацукрованими фруктами;
- сухофруктами;
- збитими вершками;
- кокосовою стружкою;
- шоколадною крихтою і ін.