Суміш “Ізі Стар Кейк” для шоколадних кексів

Суміш для виробництва кексів з шоколадним смаком та ароматом.

Містить 40% какао.

Підходить як основа для кейк попсів.

Базова рецептура (на 11 шт. по 85 г)

– борошно – 0,15 кг

– суміш “Ізі Стар Кейк” – 0,18 кг

– цукор – 0,225 кг

– яйце – 0,175 кг

– олія – 0,18кг

– вода – 0,13 кг.

Приготування: змішати всі компоненти за допогомою насадки “лопатка” 2 хв на повільній і 2 хі на великій швидкості. Відсадити тісто у форми масою 50-80 г – заповнювати не більше ніж на 3/4 висоти. Випікати при 170-180 °C 35-40хв, залежно від маси заготовки. Начинку (Фрутфіллінг,Кремфіл) відсадити у вироби до випікання.

Пакування: 180 г

Виробник: Puratos, Бельгія-Україна.

Виробник

Puratos

Україна