Житнє борошно, 1 кг

6.75 грн.

Житнє борошно, 1 кг

6.75 грн.

Код 304

Артикул: 304 Категорія:

Самовивіз зі складів магазину

Доставка у зручний для Вас час по м. Тернопіль та Україні

Повернення товару впродовж 14 днів

Зручні методи оплати

Знижки!

Знижка від суми покупки: від 1000 грн. до 1999 грн. – 2%; від 2000 грн. до 2999 грн. – 3%; від 3000 грн. – 5%.

Накопичувальна знижка: 10000 грн – знижка 5%.

З давніх часів житній хліб був одним з головних продуктів харчування, який був присутнім не лише на столах бідного населення Русі, але і заможніших людей. Це і не дивно, оскільки хліб з житнього борошна найбільш відповідає потребам людського організму.

Житнє борошно в порівнянні з борошном пшеничним характеризується темнішим кольором, а готові вироби з неї зберігаються значно довше. Хлібопекарські властивості борошна житнього безпосередньо залежать від змісту клейковини, а цього компонента в ній занадто мало. Клейковина, до речі, відповідає за пружність, розтяжність і еластичність тіста, від чого залежить об’єм готового хлібного виробу, його величина, форма і структура пористості. Для того, щоб компенсувати цей недолік, цей вид борошна рекомендують змішувати з пшеничним.
Тісто з суміші житнього і пшеничного борошна в процесі замісу досить сильно липне до рук, тому працювати з ним досить складно, але ароматний житній хлібчик коштує цього.

Окрім хліба, з житнього борошна можна також приготувати кекси, млинці, печиво,пряники. А ще закваска на основі цього виду борошна є невід’ємною частиною дуже смачного квасу.

Як і будь-який інший сипучий продукт, житнє борошно потребує правильних умов зберігання – сухе і прохолодне місце буде найкращим варіантом. Бажано не ставити поряд з ним предмети або продукти з неприємним або різким запахом, інакше житнє борошно їх може ввібрати.

Пакування: 1 кг.

Виробник: Україна.

Виробник

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Житнє борошно, 1 кг”“

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Очистити фільтр

Категорії