Каталог товаров
Каталог
12.00 грн
Скидка от суммы покупки:
от 1000 грн. до 2999 грн. - 2%;
от 3000 грн. в 4999 грн. - 3%;
от 5000 грн. - 5%.
Внимание! На товары, участвующие в акциях и находящиеся в разделе Оптовые товары, скидка не действует!
Накопительная скидка:
10000 грн - скидка 5%
50000 грн - скидка 7%
Описание
Характеристики
Отзывов (0)
Аммоний относится к щелочным разрыхлителей теста химическим способом.
Дозировка зависит от вида теста: для песочного теста количество разрыхлителя должна быть 0,2% от массы муки, для пряничного теста 0,15-0,4%, для кексов 0,3-1,0%.
Преимуществом использования аммония являются: - быстродействие; - отсутствие потерь сахара на брожение; - благодаря аммония печенье получает очень хрустящую текстуру.
Упаковка: 70 г
Производитель: Украина.
| Разрыхлитель | |
| Вес упаковки | <100 г |
| Действие | Разрыхлитель |
| Страна производства | Украина |
