UA
RU

График работы: 09:00-18:00, Пн-Пт

Каталог Каталог
Login
Instagram Facebook

Графік роботи:
09:00-18:00, Пн-Пт

0 cart

Каталог товаров

Каталог Каталог

Меню

Графік роботи: 09:00-18:00, Пн-Пт

Instagram Facebook
UA
RU

Масло и маргарин

Фильтр
29 - 2940 грн Цена
- грн
Производители
Вес упаковки
Жирность
Производитель
Срок хранения
Страна происхождения
По новизне:


Новинка

Код 9459

Масло шафрана, 250 мл

320.00 грн

Код 10054

Масло 82,5% Яготинское, 180 г

119.00 грн

Код 4396

Кокосовое масло ТМ "Cocoхим", 200 мл

183.00 грн

Код 5491

Маргарин ЭКСТРА 72% "Панна", 500 г

65.00 грн

По новизне
По умолчанию
Цены по возростанию
Цены по убыванию
По названию от А-Я
По названию от Я-А
По популярности
По новизне
15
15
25
50
100
1 2

Маргарин, который вы можете купить в интернет-магазине «Тортіно», по своему вкусу, цвету и аромату сложно отличить от сливочного масла. Мы предлагаем только качественные, свежие продукты в любом объеме. Заказать кондитерский маргарин в «Тортіно» можно из любого уголка Украины. Мы организуем доставку по Киеву, Одессе, Харькову и другим городам.

Маргарин для кремов и теста

сливочное маслоНа сайте «Тортіно» вы купите продукт для изготовления основы кремов, а также слоеного и других видов теста. Преимущества маргарина в качестве основы для крема:
  • хорошо впитывает сгущенное молоко, какао, сахарный сироп;
  • обеспечивает более длительный срок хранения готового изделия;
  • изготовлен на основе растительных жиров;
  • не отличается по цвету, запаху и вкусу от сливочного масла;
  • хорошо взбивается, сохраняет форму и пластичность, не теряет однородность;
  • во время взбивания увеличивается в 3 раза;
  • имеет доступную цену и обеспечивает высокое качество готового продукта.
Преимущества кондитерского маргарина для приготовления слоеного теста:
  • сохраняет пластичность и не поглощается слоями теста;
  • в качестве основы использованы растительные жиры;
  • не требует большого количества муки при формировании слоев;
  • помогает готовой выпечке меньше крошиться;
  • с ним слойки хорошо поднимаются и имеют четкие слои;
  • придает выпечке вкус и аромат натурального, сливочного масла;
  • стоит недорого и обеспечивает высокое качество готового продукта.
масло сливочное ценаТакже мы предлагаем купить неспециализированный маргарин, который подходит для приготовления песочного печенья, сдобных изделий, бубликов и другой выпечки в домашних и промышленных масштабах. Преимущества:
  • придает насыщенный цвет и золотистую корочку;
  • имеет однородную консистенцию и пластичность;
  • значительно снижается цена готового продукта за счет замены дорогостоящих ингредиентов.
Интернет-магазин «Тортіно» предлагает заказать недорогой, качественный кондитерский маргарин от проверенных производителей. У нас доступная цена, гарантии качества и доставка по всей Украине (Киев, Одесса, Харьков и другие города).

Часто задаваемые вопросы

Для кремов выбирайте масло с высокой жирностью — например, кислосливочное масло 82% «Президент» или масло 82,5% «Яготинское». Они лучше держат форму и придают насыщенный вкус.

Масло 82,5% содержит меньше воды и лучше взбивается, стабильнее держит структуру крема. 73% дешевле, но менее пластично.

Для слоеного теста — маргарины Aristo Pastry или Aloha Pastri HF, для кремов — маргарин Gioia, для песочного печенья и сдобной выпечки — универсальный кондитерский маргарин.

Маргарин для теста не впитывается слоями и сохраняет пластичность при раскатывании. Маргарин для крема хорошо впитывает сироп или сгущенное молоко и сильно увеличивается в объеме при взбивании.

Кокосовое масло придает легкий аромат и плотную текстуру при охлаждении. Топленое масло ГХИ — насыщенный сливочный вкус без лишней влаги.

Храните в холодильнике в плотно закрытой упаковке, подальше от продуктов с сильным запахом, и используйте до срока, указанного на этикетке.