Дополнительные материалы

Гели используются для декорирования выпечки, придания ей блеска и аппетитности. В интернет-магазине «Тортіно» вы сможете купить различные гели: нейтральный и со вкусом фруктов, от производителей из Италии и из Украины. Помимо качественных продуктов вас ждет доступная цена, быстрое обслуживание и возможность доставки по Киеву, Одессе, Харькову и другим городам.

Гели для декорирования

Гель для декорирования выполняет несколько функций. Во первых, эстетическую. Фрукты и тесто с ним выглядят намного аппетитней, они блестят и так и манят их съесть. Также вы можете с его помощью приготовить «мраморное» покрытие, которое очень популярно в кондитерском искусстве. Достаточно просто смешать гель с красителем или густым сиропом, который образует в прозрачной структуре прожилки, имитирующие мрамор. Вторая функция – защитная. Образуя тонкий слой на поверхности теста и фруктов, он защищает их от контакта с воздухом, а значит, от пересыхания. Делать декор с помощью этого продукта достаточно просто. Наносится он шпателем или кисточкой, небольшие фрукты можно просто обмакивать в емкость. В процессе гель не стекает, что значительно упрощает работу. Мы предлагаем купить продукты с нейтральным и фруктовым вкусом по разумной цене. В изготовлении фруктовых покрытий используются натуральные соки. Они имеют слабовыраженный вкус и тонкий аромат, поэтому не перебивают вкус самого кондитерского изделия или его начинки. Преимущества:

• обеспечивают зеркальную поверхность кондитерских изделий;
• надолго сохраняет блеск;
• не меняют своих свойств при заморозке и дефростации;
• не стекают при нанесении;
• не впитываются в тесто и начинку;
• имеют натуральный вкус и цвет;
• стоят недорого.

«Тортіно» – все для качественной выпечки

Интернет-магазин «Тортіно» собрал на своих страницах недорогие продукты для приготовления и для декорирования кондитерских изделий. Мы сотрудничаем с лучшими зарубежными и отечественными производителями. Наших покупателей ждет разумная цена, широкий выбор и доставка по всей Украине (Киев, Одесса, Харьков и другие города).