Кандурины

Кандурином кондитеры называют простой в использовании пищевой порошок, с помощью которого можно придать готовым кондитерским изделиям и десертам цветной блеск. Благодаря использованию этого ингредиента изделия приобретают эффект сияния. Торты и пирожные, при приготовлении которых использовался этот блестящий съедобный продукт, похожий на глиттер, обычно заказывают на свадьбы и торжественные события.

Особенности и преимущества использования кандурина

Работа с кандурином не требует особых навыков от кондитеров. Все, что нужно сделать, — это нанести небольшое количество порошка на поверхность изделия или уже на готовые съедобные украшения и выдержать до застывания. Кандурин можно использовать как сухим способом, так и приготовить пасту самостоятельно или заказать уже готовую.

Пищевой пигмент с блестками можно использовать с различными основаниями. Обычно кандурином украшают:

• вафельные украшения;
• сахарную мастику;
• изделия из зефира и маршмеллоу.

Кандурином можно украсить не только торты, капкейки или пирожные, но и сделать интересный декор на глазированных и неглазированных пряниках, печенье и даже мороженом. Кандурином не сложно покрасить и украсить шоколадные украшения, авторские конфеты или покрытие из шоколадной глазури.

Пищевые блестки можно использовать для нанесения надписей, так как масса очень хорошо сохраняет форму. Также кандурином удобно украшать боковую поверхность тортов, так как кондитерский порошок не сползает по вертикальным поверхностям.

Использование кандурина в декоре кондитерских изделий позволяет мастерам сделать торты и пирожные более эстетичными внешне. По отзывам опытных кондитеров, изделия, украшенные съедобным декором с блестками, воспринимаются заказчиками как товары более высокого потребительского класса, и поэтому они обычно имеют более высокую стоимость. Вместе с кандурином на изделии могут одновременно быть использованы готовые украшения и посыпки.

Даже простой по рецептуре торт, украшенный кремом или мастикой с добавлением кандурина, становится непревзойденным произведением. Современным кондитерам из Украины доступен кандурин от ТМ «Тортино» в нескольких цветах. Пигментированный кондитерский пищевой порошок не только добавляет блеска, но и делает украшение цветным, подчеркивая стиль и тематику праздника.

Где можно купить кандурин по выгодной цене

Купить и заказать с доставкой по Украине пищевой порошок с блестками, универсальные красители, украшения для тортов и пирожных, продукты, инструменты и кондитерский инвентарь по доступной стоимости всегда можно на сайте интернет-магазина «Тортино».

Информацию о товарах, отзывы покупателей и данные о производителе можно найти в карточках. При возникновении сложностей с поиском нужного товара всегда можно обратиться к консультантам компании.

Мы гарантируем высокое качество продукции и быструю доставку. Постоянным и оптовым покупателям интернет-магазин «Тортино» предоставляет возможность заказывать товары по специальным ценам. Условия получения скидки и другая полезная информация содержатся в карточках товара.