Жирорастворимые

Разноцветные шоколадные конфеты, украшения для тортов и заливка для современных кондитеров не является чем-то из ряда вон выходящим. Сегодня можно без труда купить готовые к использованию «копеечки» или плитки в различных оттенках и цветах, а можно приготовить глазурь в нужном тоне самостоятельно, используя для этого жирорастворимые сухие красители и классический шоколад, например. 

Ассортимент и виды красителей для шоколада

На сегодняшний день мастерам из Украины доступны разные типы и виды кондитерских красителей, при помощи которых можно придать нужный оттенок глазури. Характеристики позволяют использовать для окрашивания шоколадной массы красители:

• порошковые;
• в дропсах;
• жидкие.

Как порошковые, так и жидкие жирорастворимые красители для шоколада добавляются в растопленную массу. Примечательно, что для придания нужного цвета шоколадной пасте подходят не только жирорастворимые варианты, но и классические пищевые порошковые краски. Для окрашивания шоколада и шоколадной глазури также подойдут пастообразные и концентрированные гелевые варианты на водной основе.

Большой популярностью у кондитеров пользуются специальные дропсы, 1 грамм которых позволит придать нужный цвет целой 100-граммовой плитке. В основе лежит какао-масло, которое хорошо соединяется с основной массой. При необходимости придать глазури более насыщенный натуральный оттенок не стоит искать подходящую краску, а использовать натуральный порошок какао с высокой долей содержания масла. Пищевые жирорастворимые красители усилят и вкус готового шоколадного продукта или авторских конфет.

Цветовая гамма съедобных красок не так уж и обширна, но путем смешивания по классической схеме, всегда можно получить нужные оттенки. Регулируя количество красителя, можно добиться нужной насыщенности и яркости. Спешите заказать пищевую краску для шоколада в нашем интернет-магазине.

Где найти краски для глазури

Купить жирорастворимые красители для шоколада, а также кондитерские спреи, при помощи которых можно придать любому десерту, крему или покрытию оригинальный оттенок, можно в интернет-магазине «Тортино». Заказать любой товар из каталога можно с доставкой по Украине. Сеть оффлайн-магазинов, в которых можно забрать заказ самостоятельно, позволяет сэкономить средства на оплате услуги по пересылке.

Удобный поиск по категориям, возможность сортировать товары по цене и популярности, а также новизной и прочим характеристикам, позволяет находить нужные товары быстро. Также пользователям доступна опция глобального поиска по сайту.

Отыскать нужные позиции пищевых красителей для шоколада без лишних нервов получится благодаря оформлению «Личного кабинета». Авторизация на сайте интернет-магазина займет несколько минут. Для постоянных клиентов предусмотрена персональная система скидок и специальная накопительная программа, позволяющая купить товары по выгодным ценам.

На все вопросы относительно оформления заявки, доставки выбранных товаров и характеристик всегда готовы ответить консультанты. На сайте предусмотрена возможность оставить сообщение или заказать обратный звонок.