Металлические формы для кексов

Ароматные кексы — один из популярных десертов. Однако чтобы выпечка была высокой и пышной, нужен не только проверенный рецепт теста, но и надёжная форма. На рынке можно найти несколько вариантов, например, бумажную или силиконовую, но наибольшим спросом пользуется металлический аксессуар. Как выбрать металлическую форму для выпечки и в чём её плюсы? Давайте разбираться.

Преимущества металлических форм для кексов

По отзывам, у металлических форм для выпечки кексов довольно много преимуществ:

1. Длительный срок эксплуатации. Металлические формы из нержавеющей стали не портятся и не ржавеют, поэтому их можно использовать в течение долгого времени.
2. Хорошая теплопроводность металла. Благодаря этому десерты выпекаются достаточно быстро.
3. Равномерный нагрев. Кексы и маффины хорошо пропекаются — без подгоревшего дна и сырой середины.
4. Простой уход. После использования форму достаточно помыть водой и мягкой губкой.
5. Безопасность. Металлические формочки не выделяют вредных веществ при нагревании, поэтому они безопасны для здоровья.
6. Совместимость с разными типами духовых шкафов. Формы подойдут для газовой, электрической или конвекционной печи.

Благодаря этим преимуществам металлические кондитерские формы остаются топовым выбором для профессиональной или домашней кухни.

Виды металлических форм для кексов

Металлические формы для кексов различаются по размеру, форме и материалам, из которых они изготовлены. Основные виды форм — это:

1. Классические многоместные. Это самый распространённый вариант, который традиционно состоит из 6 или 12 углублений для стандартных кексов, капкейков или маффинов.
2. Одиночные. Используются для выпекания отдельных кексов. 
3. Фигурные. Идеальны для праздников или тематической выпечки. Такие кексы можно украсить с помощью специальных кондитерских насадок.
4. Большая форма для кекса. Это классический вариант — круглый аксессуар с вырезом посередине.

У каждого вида есть свои плюсы, поэтому стоит выбрать тот вариант, который подойдёт именно вам. Мы рекомендуем заказать сразу несколько аксессуаров для выпечки.

Как выбрать металлическую форму для кексов

Прежде чем купить металлическую форму для кексов, определите, сколько и какие кексы вы планируете печь:

1. Если вы хотите печь маленькие кексы, выбирайте формы на 6 или 12 порций. Самые распространённые размеры маффинов — 5,5*3 см или 5*7 см.
2. Если планируете печь один большой кекс, выбирайте специальную форму. Она может быть глубокой (22 см) или невысокой (8,5 см).
3. Если вам хочется чего-то необычного, обратите внимание на фигурные формочки в виде различных фигур. Вместимость может быть 250 или 500 г.

Также стоит обратить внимание на материалы, из которых сделаны формы для кексов. Наиболее распространённые — это:

1. Алюминий. Этот материал лёгкий, хорошо проводит тепло. В такой форме кексы выпекаются быстро и равномерно. При этом её стоимость невысока.
2. Углеродистая сталь. По отзывам, формы из такого материала прочные, устойчивы к деформациям и служат долго. Благодаря высокой теплопроводности стали выпечка хорошо подрумянивается.
3. Гранитное покрытие. Это современный вариант. Имеет антипригарные свойства, подходит для частого использования.

Выбирая форму для кексов, обращайте внимание не только на дизайн, но и на практичность.

Почему стоит купить металлические формы для кексов в Тортино

Ищете качественные формы для выпечки кексов, капкейков или маффинов? Предлагаем заказать их в кондитерском интернет-магазине Тортино. Почему стоит выбрать нас? Мы предлагаем такие преимущества:

1. Широкий выбор товаров. У нас вы можете купить формы из алюминия, углерода, гранита по хорошей цене. Предлагаем формы на 6 или 12 порций, одиночные большие с отверстием посередине, а также фигурные модели для праздничной выпечки.
2. Доступные цены. Мы не завышаем стоимость наших товаров, поэтому вы можете легко подобрать форму без переплат. Обновить свою коллекцию аксессуаров для выпечки ещё выгоднее благодаря акциям и скидкам.
3. Быстрая доставка по Украине. Вы можете оформить заказ в несколько кликов, и мы отправим его как можно скорее. Доставка осуществляется с помощью популярных почтовых служб, так что вы сможете получить свою форму для кексов в любом городе Украины. Благодаря надёжной упаковке изделия приезжают в отличном состоянии и сразу готовы к использованию.

В нашем магазине Тортино вы можете приобрести множество других товаров для кондитеров, например, картинки для украшения кулинарных шедевров. Ждём ваш заказ!