Эссенция "Ваниль", 100 мл

Пищевые арома-эссенции – это концентрированные ароматические вещества, которые используются для придания аромата и оттенка вкуса разным продуктам питания. Они добавляются в пищу или напитки.

Использование пищевых арома-эссенций:

1. Повышение ароматических свойств: Добавление арома-эссенций может улучшить аромат и вкус продукта, делая его более привлекательным для потребителя.
2. Стандартизация продукции: Использование арома-эссенций позволяет добиться стандартизации вкуса и аромата продукта независимо от сезонности или вариаций в сырье.
3. Сохранение качества: В некоторых случаях арома-эссенции помогают сохранить качество и свежесть продукта, снижая потерю вкуса и аромата во время хранения.
4. Создание новых продуктов Арома-эссенции используются для создания новых продуктов или вариаций существующих, позволяя производителям экспериментировать со вкусами и ароматами.

В общем, арома-эссенция является важным ингредиентом в пищевой промышленности, помогая улучшить ароматические свойства продуктов и удовлетворить вкусовые предпочтения потребителей.

Использование: тесто, крем, начинки, мороженое, сливки, напитки.

Дозировка: 1-2 г на 1кг основы крема, начинки и напитков; 2-4 грамма на 1кг теста.

Объем: 100 мл