Как украсить кулич в 2024: стильные и патриотические идеи декора

С приближением пасхальных праздников у кондитеров и домашних мастериц вопрос поиска идей для украшения куличей становится все более актуальным. На просторах интернет-ресурсов и в многочисленных мастер-классах можно найти множество вариантов декора, и, конечно, ими всегда можно воспользоваться. Большой популярностью у украинских мастеров сегодня пользуются идеи, в которых прослеживаются патриотический настрой.

Современные и стильные идеи в патриотическом стиле

Пасхальная выпечка, декорированная в патриотическом стиле, предполагает применение следующих техник:

1. Игра цветом. Сочетание голубого и желтого при создании оригинального авторского украшения полностью соответствует пасхальной тематике, где для создания настроения берут яркие цвета и сочные тона. Интересным решением станет использование смеси желто-голубой посыпки («проса» или «стекляруса»), применение цветов, в которых чередуются голубые и желтые лепестки и противоположные по окрасу тычинки, или же декора, форма которого напоминает символы Украины.
2. Тематический декор. Для украшения пасок можно использовать миниатюрные трезубцы или узоры, как на вышиванках, веночки из весенних цветов. Декор можно купить готовый, а можно изготовить (выложить) самостоятельно, используя трафареты. Конечно, такая работа потребует много времени, но пасхальные кексы, декорированные вручную, будут уникальными. Весьма актуальными для украинских кондитеров в 2024 году будут символы мира и надежды, к которым можно добавить колоски, калину, цветы мальвы.

Для украшения верхушки кулича можно использовать пищевые краски, которыми легко расписать белковое покрытие узорами в национальном стиле, геометрическими фигурами или нанести надписи.

Материалы для декора пасхальных кексов: выбор и особенности

Украсить домашние паски и выпечку можно при помощи готового декора и украшений ручной работы, изготовить которые легко при помощи молдов или вырубок. При выборе формочек для декора важно убедиться в безопасности материалов, использованных для изготовления.

Простейшим вариантом декора пасхальной выпечки в оригинальном патриотическом стиле является цветная посыпка из сахара. Ассортимент позволяет отыскать сахарную посыпку различного размера и формы.

Традиционно для декорирования пасок покупают миниатюрные шарики, сердечки и цветочки в желто-голубой гамме. Распространенными видами украшений для пасхальных куличей также являются шоколадные фигурки. Их можно купить у нас, а при наличии у мастера специальных формочек есть возможность отлить украшения и самостоятельно.

Декором для пасхальных куличей могут стать и фигурки из марципана. Их также можно купить или изготовить своими руками. Марципановая масса считается достаточно простым в работе материалом. Для ее изготовления используют миндальную муку, которую смешивают с сахарным сиропом или пудрой (масса также продается в виде полуфабриката, в который нужно добавить воду).

Марципан, точно так, как и сахарная мастика, хорошо поддается лепке. Миндальным тестом можно наполнять формочки, получая таким образом съедобные объемные фигуры. Фигурки из миндального теста имеют длительный срок хранения, а сама масса легко поддается окрашиванию и держат форму после сушки. Благодаря этому декор можно купить или приготовить задолго до пасхальных праздников.

Для реализации дизайнерских идей можно использовать различные красители. Выбор материалов для пасхального декора зависит от типа основы, на которую хочется нанести рисунки.

Практические советы по выбору материалов и инструментов, а также их правильного применения при украшении кулича

Для украшения пасхальных куличей и создания авторского декора кондитеру необходимо иметь большой арсенал приспособлений и инструментов. В работе не обойтись без:

1. Кондитерского мешка с насадками для быстрого и равномерного нанесения глазури, создания узоров.
2. Кистей. С их помощью легко можно сделать яркие рисунки пищевой краской, нарисовать узоры и орнаменты, актуальные для Пасхи.
3. Интересным решением декорирования могут стать пищевые фломастеры. Они пригодятся для придания реалистичного вида сахарным цветам и украшениям.
4. Формочки, молды и вырубки. Инвентарь облегчит подготовительную работу с марципаном, маршмеллоу и сахарной мастикой, используемыми для создания оригинальных украшений ручной работы для пасхальных куличей.
5. Кондитерских стек. С их помощью легко придать фигуркам для декорирования выпечки к Пасхе необходимую форму.

Не обойтись и без традиционного инвентаря для замеса теста и формочек для пасок. Последние могут быть как металлическими, так и силиконовыми. Интересным решением являются и бумажные стаканы, изготовленные из пергамента, украшенного ярким тематическим принтом.

Вы можете использовать различные украшения для кулича:

• посыпка;
• изделия из мастики;
• цукаты;
• орехи;
• мармелад и маршмеллоу;
• кондитерские изделия;
• свечи.

Используйте свежие и качественные ингредиенты. Дайте куличу полностью остыть перед тем, как его украшать. Будьте креативны и используйте свое воображение, чтобы создать оригинальное украшение. Также всегда можно воспользоваться идеями из интернета.

Широкий ассортимент украшений для пасхальных кексов, а также продуктов, инвентаря для приготовления теста и даже картонных и бумажных коробок для упаковки представлен в каталоге магазина «Тортино». Заказать товары из магазина можно с доставкой в любой населенный пункт Украины. При возникновении вопросов относительно выбора нужного товара или его доставки всегда можно обратиться к консультантам.