Каталог товаров
Каталог
15200.00 грн
Скидка от суммы покупки:
от 1000 грн. до 2999 грн. - 2%;
от 3000 грн. в 4999 грн. - 3%;
от 5000 грн. - 5%.
Внимание! На товары, участвующие в акциях и находящиеся в разделе Оптовые товары, скидка не действует!
Накопительная скидка:
10000 грн - скидка 5%
50000 грн - скидка 7%
Описание
Отзывов (0)
Белый шоколад Natra Cacao 29,7% – высококачественный испанский шоколад. Производится из лучших какао бобов с добавлением только натуральных компонентов с заменителем сахара. Шоколад имеет хорошо сбалансированный молочно-кремовый вкус. Производится в виде монеток диаметром 25 мм и с содержанием какао 29%.
Natra Cacao идеально подходит для покрытия кондитерских изделий: кейк-попсов, капкейков, мафинов. Применяется при изготовлении кексов, бисквитов, конфет, фигур и начинок. Используется для глазирования тортов, пирожных, пончиков; для декора любой сложности.
Способ использования: Необходимое количество шоколада "Natra Cacao" разогрейте на водяной бане при температуре 40-45ºС или в микроволновке при мощности 500W.
Инструкция по темперированию: - температура плавления/растворения до 45ºC; - темперирование до 28-32ºC; - кристаллизация при 10-15ºС в течение 15 минут.
Избегайте смешивания шоколада с глазурью и шоколадными суррогатами.
Текучесть – 3 капли
Условия хранения: в сухом, темном, защищенном от солнечного света месте при температуре не выше 20°С и относительной влажности до 60%.
Оригинальная упаковка – 20 кг
Производитель – Испания
