NXT от Callebaut – это темный шоколад нового поколения без молока и глютена, созданный в особых условиях специально для вегетарианцев. Он обладает насыщенным шоколадным вкусом с легким послевкусием красных фруктов, натуральным ароматом ванили и нежной гладкой текстурой.
В составе шоколада серии NXT полностью отсутствуют компоненты животного происхождения. Помимо какао-продуктов в рецептуру входит сахар, подсолнечный лецитин и ванильный ароматизатор. Шоколад для вегетарианцев производится в отдельном помещении, отделенном от цехов обработки молочных и других продуктов.
Характеристики шоколада NXT:
* натуральный состав без молока и глютена;
* содержание какао-масла до 30%;
* средний показатель текучести 3 капли;
* насыщенный вкус и яркий аромат;
* идеальные кондитерские свойства.
* Vegan (Веганский шоколад)
Бельгийский шоколад NXT станет отличным решением не только для дегустации, но и для применения в кулинарии. Благодаря стандартной рецептуре и ингредиентам высокого качества, он подходит для создания кремов, муссов, десертов, глазури и фигурных шоколадных изделий.
Вес: 100 г