Натуральный чёрный шоколад Callebaut 70%, 1 кг

Шоколад темный Callebaut 70.5% - высококачественный натуральный экстра черный бельгийский шоколад с насыщенным вкусом обжаренного какао в оригинальной упаковке.

Отличается насыщенным и в то же время сбалансированным шоколадным вкусом с преобладанием ярко выраженного ядра обжаренного какао-боба и насыщенной горечи.

Кислота в сочетании со сладостью создают баланс и контраст и способны придать настоящий шоколадный вкус кондитерским изделиям.

Бельгийский шоколад Callebaut имеет стандартную текучесть (3 капли) и гарантирует отличный конечный результат в широком спектре использования:

заливки поликарбонатных и пластиковых форм и глазирование изделий из шоколада, ароматизации ганаша, муссов, кремов, кремовых изделий, мороженого, соусов.

Состав: какао мин. 70,5 %, молоко 0 %, жир 38,9 %.

Содержание какао-продуктов: 70,5%.

Вес: 1 кг.

Страна изготовителя: Бельгия.