Плунжер Маргаритка

Кондитерский плунжер для мастики - это, пожалуй, самый необходимый и удобный инструмент для любого кондитера - как для начинающего, так и для профессионала. Плунжер - это вырубка с декоративным отражением. В отличии от обычной кондитерской вырубка, плунжер способен во много раз сократить время изготовления необходимых вам элементов с сахарной пасты. Плунжер для мастики состоит из вырубки (катер), на поверхности которого нанесен узор (тиснение), а также пружинного механизма (выталкивателя), который позволяет легко и быстро извлечь готовую фигурку из мастики. Как работать с плунжерами: Хорошо разомните мастику;

•     Посыпьте поверхность плунжера, с которой работать сахарной пудрой (или смажьте жиром). Раскатайте мастику до состояния листа. Вырежьте в мастике плунжером необходимую деталь и поднимите плунжер;
•     Пока мастика находится внутри плунжера и избавьтесь от излишков мастики, если они есть;
•     Положите плунжер с мастикой на поверхность стола и нажмите на пружину - это позволит хорошо отпечатать рисунок на вашем изделии;
•     Дальше поднимите плунжер и снова нажмите на пружину чтобы освободить изделие с плунжера.

Количество штук: 4