Каталог товаров
Каталог
64.00 грн
Скидка от суммы покупки:
от 1000 грн. до 2999 грн. - 2%;
от 3000 грн. в 4999 грн. - 3%;
от 5000 грн. - 5%.
Внимание! На товары, участвующие в акциях и находящиеся в разделе Оптовые товары, скидка не действует!
Накопительная скидка:
10000 грн - скидка 5%
50000 грн - скидка 7%
Описание
Отзывов (0)
Специальный темный термостабильный шоколад для выпечки в виде больших кусочков (капелек).
Капли на 100% состоят из темного бельгийского шоколада с пониженным содержанием какао-масла. За счет этого хорошо выдерживают температуру до 200°C и сохраняют все свои характеристики, не сгорают, не плавятся даже при обычной комнатной температуре; устойчивы к окислению.
Имеют хорошо сбалансированный вкус и отличный аромат. Придают кондитерским изделиям приятный вкус и оригинальный внешний вид.
Применение:
Темный шоколад Callebaut незаменим для приготовления сладкой выпечки, десертов и питьевого шоколада. Хорошо сохраняет форму капель на поверхности и внутри изделия после выпечки на кексах, слоеных изделиях, пирогах, печеньях.
Используется для приготовления конфет, тортов, бисквитов, пирожных, круассанов, мафинов, сладких начинок.
Состав:какао тертое 43,5%, сахар, масло-какао, декстроза, эмульгатор: соевый лецитин. Не содержит ГМО.
Вес: 100 грамм
Производитель: Callebaut, Бельгия
