Каталог товаров
Каталог
644.00 грн
Скидка от суммы покупки:
от 1000 грн. до 2999 грн. - 2%;
от 3000 грн. в 4999 грн. - 3%;
от 5000 грн. - 5%.
Внимание! На товары, участвующие в акциях и находящиеся в разделе Оптовые товары, скидка не действует!
Накопительная скидка:
10000 грн - скидка 5%
50000 грн - скидка 7%
Описание
Отзывов (0)
Спрей-велюр – пищевой спрей, с помощью которого создается изысканный и элегантный бархатный эффект на поверхности замороженных и шоколадных изделий.
Сделать невероятно красивый десерт действительно проще, чем кажется, особенно с шоколадным аэрозолем Dr. Gusto, который превратит ваши торты и пирожные в настоящее произведение искусства.
Нанесение велюра
Баллон с велюром необходимо нагреть до 30 градусов Цельсия.
Это можно сделать в духовке очень осторожно и на низкой температуре, феном (прогревать со всех сторон, баллон должен прогреться весь, чтобы трубочка, через которую будет распыление, не забилась холодным маслом) или разогреть в горячей воде.
ОБЯЗАТЕЛЬНО! Десерт должен быть из морозилки, чтобы получился максимальный эффект велюра
Делаем в 3 этапа:
первый легкий слой с расстояния 30 см, ожидаем 1-2 мин.
второй легкий слой, снова ждем 1-2 мин (для того чтобы велюр взялся и остыл от десерта)
третьим слоем покрываем в тех местах, где плохо окрасилось после первых 2-х нанесений
Ориентировочный расход:
пирожные 40-60 шт
торт диаметром до 20 см, высота до 5 см – 15-20 шт.
Распылять лучше на несколько десертов сразу, так существенно снижается расход велюра.
Объем: 250мл
