Концентрированные пасты

Концентрированные пасты необходимы для придания вкусу, цвету и аромату десертам, муссам, кремам, ганашам, бисквитам, мороженому, коктейлям, начинкам, мармеладу, зефиру, соусам, а также сдобному тесту.

Фруктовая паста – натуральный ингредиент, используемый в создании разнообразных десертов. Она придает богатый вкус и привлекательный цвет кремам и мороженому. Также может использоваться для обогащения напитков, соусов и других блюд. Этот продукт является безопасным пищевым красителем и ароматизатором. Часто используется как начинка для пирогов и пирожных, даря им неповторимый вкус.

Использование вкусовых наполнителей делает процесс производства более быстрым и экономичным. В отличие от натуральных плодов и ягод такие начинки имеют больший срок реализации, удобную для нанесения консистенцию, доступную цену и термостабильность. Термостабильные фруктовые наполнители не изменяют вкус, запах и цвет при выпекании. Также они сохраняют свои свойства при замораживании. Работать с ними очень просто, они не растекаются, не прилипают к таре и не окрашивают кондитерские изделия. Помимо этого они вкусны и красивы, а также содержат большой процент натурального сырья. Маковые начинки производятся по старинной рецептуре, поэтому они напомнят многим вкус детства. Шоколадные капли добавят выпечке, йогурту или мороженому мягкий, шоколадный вкус. Достоинства:

• ярко выраженный вкус и аромат;
• приятная консистенция;
• бывают однородными или с кусочками плодов и ягод;
• могут быть использованы до и после выпечки;
• используются для широкого спектра кондитерских и хлебобулочных изделий: блины, маффины, слойки, торты, рулеты и др.;
• имеют длительный срок реализации;
• устойчивы к высоким температурам, замораживанию и дефростации;
• стоят недорого.

«Тортино» – все для вкусной выпечки

В интернет-магазине "Тортино" вы сможете купить качественные, недорогие вкусовые наполнители от лучших производителей из Бельгии, Италии и Украины. Мы предлагаем доступную цену, широкий выбор, качественный сервис и доставку по всей Украине (Киев, Одесса, Харьков и другие города). Если Вы находитесь в Тернополе, вы можете забрать заказ лично.