Топпинги, сиропы и пюре

Топпинги, сиропы и пюре в современном кондитерском производстве занимают весьма значительное место. Использование готовых ингредиентов сокращает трудозатраты мастера и позволяет экономить средства.

Топпинги и сиропы: виды и отличия

Среди огромного ассортимента топпингов кондитерам бывает весьма непросто разобраться. При поиске оптимального варианта важно определиться со вкусом и густотой продукта, ведь именно эти показатели влияют на возможность применения того или иного варианта для декора, например. Топпинги, пюре и сиропы расфасовывают в баночки, пакетики или бутылки с дозатором.

Топпингом называют густую добавку, которую используют для придания вкуса или текстуры десертам и сладкой выпечке. В качестве топпинга могут использоваться не только свежие и консервированные ягоды и фрукты или крошки печенья, но и такие продукты, как :

• цукаты;
• взбитые сливки;
• различные виды орехов;
• маршмэллоу;
• крошки классического или разноцветного шоколада.

Также в качестве топпингов используют густые составы с фруктовым вкусом и ароматом, приготовленные на основе натуральных пюре. Чаще всего кондитерские добавки используется для декорирования мороженого, верхнего слоя тортов, пирогов и пасхальных кексов.

Густые фруктовые и шоколадные топпинги, расфасованные в емкости с дозаторами, легко использовать для нанесения узоров. При выборе наиболее подходящего ингредиента следует учитывать его вкусовые качества и совместимость с другими ингредиентами, которые будут использоваться в выпечке или десерте.

Сиропами считают добавки, которые обычно используют для придания вкуса йогуртам, напиткам (включая кофе) и десертам. Сиропы могут быть разными по консистенции и вкусу. Наибольшей популярностью у кондитеров пользуются варианты с шоколадным, карамельным, вишневым, манговым, клубничным и ванильным привкусом. Для придания вкуса блинчикам и оладьям используют кленовый мапл-сироп.

Где и как заказать и выгодно купить кондитерские товары

Купить качественные и недорогие топпинги, сиропы и пюре кондитеры из Украины имеют возможность в «Тортино». Компания специализируются на продаже продуктов для кондитерского дела, а также предлагает изделия для изготовления и сборки оригинальных сладостей.

Компания имеет сеть оффлайн-магазинов, в которых представлены товары от европейских, азиатских и американских производителей с мировым именем, а также ингредиенты от лучших украинских производителей. На все товары, представленные в магазине «Тортино», предоставляются сертификаты соответствия европейским и международным стандартам качества.

Кроме офлайн-магазинов, «Тортино» осуществляет продажи через интернет-магазин с доставкой в любой населенный пункт Украины. Цены товаров в каталоге соответствуют ценам в сети магазинов. Заказать товары на сайте можно при помощи опции «Корзины».

Доставка выбранного товара из интернет-магазина будет осуществлена в течение нескольких дней. При возникновении вопросов относительно сотрудничества с компанией «Тортино» или же с выбором топпингов или сиропов, всегда на помощь придут консультанты.