Бобы Тонка, 2 шт.

Name: Бобы Тонка, 2 шт.
Brand: Німеччина
SKU: 3743
Price: 51.00 UAH
Availability: InStock

Есть в наличии

Производитель: Німеччина

Категории: Ароматизаторы

51.00 грн

Скидки

Скидка от суммы покупки:

от 1000 грн. до 2999 грн. - 2%;

от 3000 грн. в 4999 грн. - 3%;

от 5000 грн. - 5%.

Внимание! На товары, участвующие в акциях и находящиеся в разделе Оптовые товары, скидка не действует!

Накопительная скидка:
10000 грн - скидка 5%
50000 грн - скидка 7%

Оплата товара

Онлайн-оплата картой Visa, Mastercard, Наложенный платеж, "Новая Почта", Монобанк, По реквизитам

Цена доставки

по тарифам перевозчика

Описание

Характеристики

Отзывов (0)

Тонка Бобы активно применяют и в кулинарии, для того чтобы придать сложный и интересных вкус сладких блюдам. Особенно популярны они в дорогих парижских кондитерских, где их используют для улучшения вкуса выпечки. Бобы часто варят со сливками или молоком, а полученный настой добавляют во время приготовления мороженого, эклеров, шоколада и сыра маскарпоне. Тем не менее, их небольшая горчинка миндаля в аромате, также хорошо сочетается в соленых блюд, таких как пюре из картофеля, в соусах и супах. Используют Бобы Тонка вместо ванили, гвоздики и мускатного ореха при приготовление тушеной курицы в роме.В Италии в фешенебельном ресторане, можно почувствовать Тонка Бобы при подаче трюфелей и панакоты. В Южной Америке их добавляют в пасту, затем смешивают с молоком, чтобы сделать напиток сладким.

Для экстракции аромата в различные блюда 1 боб Тонка используется до 10 раз – после вываривания боб Тонка промывают, высушивают и откладывают для повторного использования.Вес 3-4 грамма (2-3 штуки в упаковке).

Содержание полезных веществ

В 100 граммах Бобов Тонка содержится: 13,8 грамм белков, 55,9 г углеводов, 0,5 г жиров. Калорийность 283 ккал.

Советы шеф-повара:

Бобы Тонка стоит использовать таким же образом, как и мускатный орех - натереть на маленькой терке.
Никогда не стоит использовать Тонка более указанной пропорций в рецепте.
Бобы Тонка рекомендовано добавить в качестве ароматизатора для кофе, крема и даже при выпечки пирога из ревеня. .
В малых количествах их добавляют в виде приправы к десертам, кексам, пирогам.
Для десертов на основе сливок или молока Бобы заваривают около 10 минут, чтобы они отдали свой аромат, причём их можно заваривать до 10 раз.
Добавляют Бобы Тонка ив алкогольные напитки и коктейли,особенно в ром.

Ароматизатор
Аромат	Вкусовой
Страна происхождения(арома)	Шри-Ланка

Написать отзыв

Ваша оценка *

При отправке, Вы даете согласие на сбор, обработку и хранение Ваших персональных данных

Бобы Тонка, 2 шт.

Рекомендуем приобрести

Новые поступления