Карамель

Карамель – сахаристое кондитерское изделие, состоящее из карамельной массы и начинки или без нее. Она является наиболее доступным видом сладостей, если не учитывать сахар в чистом виде.

Карамель занимает одно из перспективных мест по объему производства и спроса у населения.

Поэтому на сегодняшний день актуальным вопросом является использование натурального отечественного сырья, приобретение современного оборудования и внедрение новейших технологий для производства.

продуктов высокого качества

На сегодняшний день среди кондитерских изделий карамель пользуется наибольшим спросом, особенно когда речь идет о детях и стариках. Так что тема технологии производства, ассортимента, определения

уровня качества карамели с начинкой, исследование образцов карамели по органолептическим и физико-химическим показателям особенно актуально.

Карамель – это классический французский десерт из жженого сахара и сливок. Это универсальный соус для десертов, пирожных, тортов и попкорна. Также карамель можно есть как самостоятельный десерт к чаю или использовать для украшений и карамельных конфет. При приготовлении лакомства важно вовремя снять сахар со сковороды. Если снимете рано – карамель засахарится, а если слишком поздно – подгорит.

«Тортино» – все для вкусной выпечки

В интернет-магазине "Тортино" вы сможете купить качественные, недорогие вкусовые наполнители от лучших производителей из Бельгии, Италии и Украины. Мы предлагаем доступную цену, широкий выбор, качественный сервис и доставку по всей Украине (Киев, Одесса, Харьков и другие города). Если Вы находитесь в Тернополе, вы можете забрать заказ лично.