Глиттеры

Украсить торт или любое другое кондитерское изделие можно не только с помощью красителя, но и используя пищевой глиттер. Мелкие частицы, приятно сверкающие под лучами солнца и прекрасно отражающие искусственный свет, способны украсить даже самое простое изделие. Блестящий порошок безопасен для людей. Стоимость пищевого глитера невысока. Поэтому этот ингредиент пользуется широким спросом у кондитеров всего мира и Украины.

Пищевой глитер: состав и способы применения

Пищевой глитер способен придать эффектный блеск поверхности изделий, что позволяет сделать визуально более привлекательными даже простые десерты. Этот интересный кондитерам продукт представляет собой блестящий порошок или мелкие частицы (хлопья), которые относятся к классу пищевых красителей. В составе съедобного глитера нет ингредиентов, которые могут влиять на вкус или аромат готового изделия, благодаря чему цветной пищевой глитер имеет широкий круг применения.

Порошок быстро смешивается с жирными и сахарными основаниями, поэтому использование продукта возможно при приготовлении:

• глазури;
• мастики;
• крема.

Кроме того, пищевой блеск можно использовать в сухом виде в качестве посыпки. В составе пищевого глитера находится сахар, желатин и крахмал, а также (в зависимости от разновидности) может содержаться мальтодекстрин и глицерин. Все эти ингредиенты безопасны для здоровья человека, и, учитывая минимальный удельный вес на общую массу изделия, не вызывают никаких негативных последствий.

Особенности работы с пищевым глиттером и преимущества использования

Глиттер, как и шиммер, по отзывам кондитеров сегодня является популярным видом пищевого красителя. Благодаря этому продукту кондитеры могут быстро придать праздничности и уникальности любому десерту. Кроме того, глиттер любят за:

1. Универсальность. Украшения с добавлением порошка с блестками подходят для мастики на торты, глазури для покрытия пряников, крема для капкейков или макарунов и фигурок из шоколада. Легкий цветной блеск способен легко превратить простой десерт в шедевр с авторским дизайном.
2. Безопасность. Готовые изделия, в составе которых используется пищевой глиттер, можно давать есть детям. Продукт не содержит вредных веществ и не считается аллергенным.
3. Простота использования. Крошечные съедобные блестки подходят для использования даже начинающими в кондитерском искусстве, так как работа с глиттером не требует специальных инструментов или особых навыков.

Покрытие, в составе которого присутствует пищевой глиттер, не теряет своей консистенции, и именно это привлекает мастеров, стремящихся создать яркий блестящий эффект для своих изделий.

Где заказать и купить в Украине

Купить пищевой глиттер и заказать доставку по Украине сегодня можно на сайте интернет-магазина «Тортино». Нам доверяют профессионалы и домашние мастера. Широкий ассортимент, доступные цены и быстрая доставка — главные преимущества сотрудничества с нами.

Кроме глиттера, на сайте интернет-магазина «Тортино» можно легко найти и приобрести по выгодной цене другие виды красителей, кандурин, качественные продукты питания и инвентарь, которые обязательно понадобятся кондитерам при приготовлении вкусных десертов с авторским оригинальным дизайном. Описание характеристик и отзывы на товары помогут найти нужный вариант, а возможность сортировать товары по стоимости, производителю, применению и типу значительно сократит время на поиски.

На все вопросы, которые возникают при поиске нужного товара на сайте нашего интернет-магазина и касаются состава и характеристик товара, а также подбора продуктов и инвентаря для изготовления кондитерских изделий и современных десертов, всегда рады ответить консультанты. Звоните и пишите нам, и мы поможем сделать правильный выбор.