Коврики

Для приготовления тортов, пирожных и других десертов в распоряжении кондитера должно быть достаточно инвентаря и аксессуаров. Самым важным из них по праву является кондитерский коврик, который позволяет работать с тестом и не дает десерту подгореть во время запекания. Купить его можно в магазине «Тортино». В коллекции представлены молды, топперы, формы, трафареты и другой кондитерский и кулинарный инвентарь, доступный к заказу оптом с адресной доставкой по Украине. Выбирайте коврик для теста, купить его можно онлайн.

Кондитерские коврики – воплощение мечты кондитера

Кондитерский коврик – аксессуар, по своей значимости не уступающий плунжерам, скалкам, шпателям или трафаретам для шоколада. Он не только помогает раскатать тесто и придать изделиям одинаковую форму, но также не дает выпечке подгореть.

Другая причина, по которой коврик полюбился кондитерами – неприхотливость. Изделие легко моется, рассчитано на большой срок эксплуатации, не требует присыпки мукой или смазывания маслом. Главное использовать товар при температуре не ниже -60 и не выше +230 градусов. После приготовления десерта кондитерский коврик для выпечки достаточно свернуть и хранить в чистом и сухом месте. свернуть и хранить в чистом и сухом месте.

Область применения кулинарного кондитерского коврика

Исходя из названия, основная сфера применения этого аксессуара – кулинария и кондитерское дело. Коврик для выпекания используют уже на этапе замешивания теста, так как он не дает ему липнуть к рукам, скалке и столу. Достаточно только припудрить их небольшим количеством муки.

На некоторых аксессуарах предусмотрена разметка. Она позволяет придавать коржам, булочкам и пирожкам одинаковую форму. Чтобы во время выпекания они приобретали интересную рельефную поверхность, можно взять текстурный коврик. Он оснащен принтами и рисунками, которые опечатываются на выпечке.

Чтобы при запекании десерт не подгорел, можно заказать силиконовый коврик. Его особенность в том, что он не требует смазывания жиром или маслом. Достаточно разложить силиконовое изделие на чистом и сухом противне, а затем выложить на него тесто. Силикон не даст прилипнуть даже подгоревшему сахару. Купить коврик для выпечки — отличная идея для всех, кто печет.

Как выбрать кондитерский коврик

При выборе аксессуара нужно отталкиваться от того, для приготовления каких десертов он будет использоваться. Коврики различаются по материалу и функциональным особенностям. Исходя из материалов, они бывают:

• силиконовыми;
• тефлоновыми;
• силиконовыми с армированием.

Для раскатки теста используют разлинованные изделия, для отсаживания меренги и зефира – с разметкой. Для выпекания бисквита и рулетов лучше взять изделие с небольшими бортами, для макарун – с углублениями. Помимо этого, бывают перфорированные и текстурные изделия. На домашней кухне нет цены универсальным коврикам, которые бывают 1- и 2-сторонними, круглыми и квадратными.

Преимущества для покупателей «Тортино»

Интернет-магазин представляет коллекцию товаров для приготовления кондитерских изделий и кулинарных блюд. Помимо ковриков для выпекания, в нее включена детская посуда, кухонный инвентарь, сладости и другие аксессуары для организации праздников и сервировки стола. Мы поставляем инвентарь, который изготавливается из безопасных материалов и соответствует общепринятым стандартам.

Причины, чтобы купить кондитерские коврики в «Тортино»:

• большой выбор моделей;
• безопасные материалы;
• доступная цена;
• возможность оформления крупного и мелкого опта;
• адресная доставка по Украине.

Купить коврик для запекания можно онлайн на нашем сайте. Чтобы заказать кондитерский инвентарь, заполните корзину или напишите консультанту интернет-магазина. Можете также позвонить по номерам в шапке сайта.