Кокосова масло(олія) - це рослинна олія, що отримується з м'якоті зрілих кокосових горіхів. Вона популярна завдяки своїм численним корисним властивостям і широкому спектру застосування.
Основні особливості кокосової олії:
Склад: кокосова олія містить переважно насичені жирні кислоти. Воно майже не містить ненасичених жирів. Крім того, в ньому присутні антиоксиданти, такі як вітамін E.
При кімнатній температурі кокосова олія зазвичай має тверду форму, але плавиться при температурі вище 24°C, стаючи рідкою.
Кокосова олія має характерний кокосовий аромат і смак, що робить її популярною в кулінарії, особливо в екзотичних стравах.
Олія часто використовується в косметичних процедурах, воно володіє зволожуючими, антисептичними і протизапальними властивостями. Добре підходить для сухої шкіри, а також для догляду за волоссям і нігтями.
У кулінарії кокосова олія використовується для смаження, запіканок і як інгредієнт у різних рецептах. Воно стабільно при високих температурах і не утворює шкідливих сполук при смаженні.
Лауринова кислота, що міститься в кокосовій олії, вважається корисною для імунної системи. Однак важливо пам'ятати, що через високий вміст насичених жирів його споживання повинно бути помірним.
Об'єм: 200 мл