Металеві форми для кексів

Ароматні кекси — один з популярних десертів. Проте щоб випічка була високою та пухкою потрібен не тільки перевірений рецепт тіста, але й надійна форма. На ринку можна знайти декілька варіантів, наприклад, паперову або силіконову, проте металевий аксесуар має найбільший попит. Як вибрати металеву форму для випічки та які у неї плюси? Давайте розбиратися.

Переваги металевих форм для кексів

За відгуками, у металевих форм для випічки кексів є досить багато переваг:

1. Тривалий термін експлуатації. Металеві форми з нержавіючої сталі не псуються та не іржавіють, тому їх можна використовувати протягом довгого часу.
2. Гарна теплопровідність металу. Завдяки цьому десерти випікаються достатньо швидко.
3. Рівномірне нагрівання. Кекси та мафіни гарно пропікаються — немає підгорілого дня і сирої середини.
4. Легкий догляд. Після використання форми достатньо помити водою та м'якою губкою.
5. Безпека. Металеві формочки не виділяють шкідливих речовин під час нагрівання, тож вони безпечні для здоров'я.
6. Сумісність з різними типами духових шаф. Форми підійдуть для газової, електричної чи конвекційної печі.

Завдяки цим перевагам залізні кондитерські форми залишаються топовим вибором для професійної чи домашньої кухні.

Види металевих форм для кексів

Металеві форми для кексів розрізняються за розміром, формою та матеріалами, з яких вони виготовлені. Основні види форм — це:

1. Класичні багатомісні. Це найпоширеніший варіант, що традиційно складається з 6 або 12 заглиблень для стандартних кексів, капкейків або мафінів.
2. Одинарні. Вони використовуються для випікання окремих кексів. 
3. Фігурні. Ідеальні для свят чи тематичної випічки. Такі кекси можна прикрасити за допомогою спеціальних кондитерських насадок.
4. Велика форма для кексу. Це класичний варіант — круглий аксесуар з вирізом посередині.

У кожного виду є свої переваги, тож варто вибирати варіант, який підходить саме вам. Ми рекомендуємо замовити одразу декілька аксесуарів для випічки.

Як вибрати металеву форму для кексів

Перед тим, як купити залізну форму для кексів, визначте, скільки і які кекси ви плануєте випікати:

1. Якщо ви хочете пекти маленькі кекси, вибирайте форми на 6 або 12 порцій. Найпоширеніший розмір мафінів — 5,5*3 см або 5*7 см.
2. Якщо ви плануєте пекти один великий кекс, виберіть спеціальну форму. Вона може бути глибокою (22 см) або невисокою (8,5 см).
3. Якщо ви бажаєте чогось незвичайного, зверніть увагу на фігурні формочки, які є у вигляді різних фігур. Місткість може бути 250 або 500 г.

Також варто звернути увагу на матеріали, з яких зроблені форми для кексів. Найпоширеніші — це:

1. Алюміній. Цей матеріал легкий, добре проводить тепло. У такій формі кекси випікаються швидко та рівномірно. При цьому її вартість невелика.
2. Вуглецева сталь. За відгуками, форми з такого матеріалу міцні, стійкі до деформацій та довго служать. Завдяки високій теплопровідності сталі випічка гарно підрум’янюється.
3. Гранітне покриття. Це сучасний варіант. Має антипригарні властивості, підходить для частого використання.

Вибираючи форму для кексів, звертайте увагу не лише на дизайн, а й на практичність.

Чому варто купити металеві форми для кексів у Тортіно

Шукаєте якісні форми для випічки кексів, капкейків або мафінів? Пропонуємо замовити їх в кондитерському інтернет-магазині Тортіно. Чому варто вибрати нас? Ми пропонуємо такі переваги:

1. Широкий вибір товарів. У нас ви можете купити форми з алюмінію, вуглецю, граніту за гарною ціною. Пропонуємо форми на 6 або 12 порцій, одинарні великі з отвором посередині, а також фігурні моделі для випічки на свято.
2. Доступні ціни. Ми не завищуємо вартість наших товарів, тож ви можете легко підібрати форму, не переплачуючи. Ще вигідніше оновити свою колекцію аксесуарів для випічки можна завдяки акціям та знижкам.
3. Швидка доставка по Україні. Ви можете оформити замовлення в декілька кліків, і ми відправимо його якомога скоріше. Доставка здійснюється за допомогою популярних поштових служб, тож ви можете отримати свою форму для кексів у будь-якому місті України. Завдяки надійному пакуванню вироби приїжджають у відмінному стані та одразу готові до використання.

У нашому магазині Тортіно ви можете придбати безліч інших товарів для кондитерів, наприклад, картинки для прикраси кулінарних шедеврів. Чекаємо на ваше замовлення!