Каталог товарів
Каталог
9.00 грн
Знижка від суми покупки:
від 1000 грн. до 2999 грн. - 2%;
від 3000 грн. в 4999 грн. - 3%;
від 5000 грн. - 5%.
Увага! На товари, що беруть участь в акціях та знаходяться у розділі Оптові товари, знижка не діє!
Накопичувальна знижка:
10000 грн - знижка 5%
50000 грн - знижка 7%
Опис
Відгуків (0)
Мальтодекстрин відноситься до харчових продуктів, який широко використовують у виробництві хлібобулочних і кондитерських виробів, при виготовленні приправ і соусів, продуктів швидкого приготування, у виробництві напоїв, у молочній промисловості, при виготовленні морозива, у дитячому харчуванні, дієтичному харчуванні та ін. продукти з метою поліпшення їх консистенції, використовують для збереження та перенесення властивостей смакових та ароматизуючих добавок (як інтенсифікатор смаку).
Мальтодекстрин покращує та полегшує процес розчинення білків.
Використовується як загусник та наповнювач у пудингах, супах, заморожених продуктах.
Покращує смакові якості та зовнішній вигляд хлібобулочних та кондитерських виробів.
Змінює ступінь в'язкості продукту, має ефект згущення, емульгування. Гальмує процес природної зміни кольору. В залежності від ступеня деполімеризації може виступати як формоутворювач або як розпушувач. Легко засвоюється у шлунково-кишковому тракті.
Вага: 100 г
