Білий кувертюр (тобто ідеально текучий без додавання додаткового какао-масла) зі збалансованим відсотком какао-масла і какао і неперевершеним карамельним смаком.
Склад: какао-масло, карамельний цукор (24%), сухе молоко незбиране, цукор, какао маса, соєвий лецитин, екстракт ванілі.
Вміст какао продуктів: 32 %.
Основні переваги шоколаду:
- Природний колір молочного шоколаду,
- М'який смак шоколаду з приємним відтінком цільного молока
- Оптимальна плинність.
Застосування: глазурі для пралінових цукерок, тортів, випічки; для приготування найніжніших наповнювачів, кремів, трюфельних мас, для лиття порожнистих фігур, плиткових виробів, для вишуканого декору. Підходить для шоколадних фонтанів
Оригінальна упаковка: 2,5 кг