Каталог товарів
Каталог
2785.00 грн
Знижка від суми покупки:
від 1000 грн. до 2999 грн. - 2%;
від 3000 грн. в 4999 грн. - 3%;
від 5000 грн. - 5%.
Увага! На товари, що беруть участь в акціях та знаходяться у розділі Оптові товари, знижка не діє!
Накопичувальна знижка:
10000 грн - знижка 5%
50000 грн - знижка 7%
Опис
Характеристики
Відгуків (0)
Шоколад білий 33% в калетах TM Lubeca, 2,5 кг
ОПИС: Білий шоколад найвищої якості, з унікальним вершковим смаком та нотками ванілі, завдяки зменшеної кількості цукру та ідеальному балансу какао і молока. Вміст: мін. какао продукту 33%, молока 24%, жир 40%. В'язкість (-●●●○○+)
Спосіб використання:
Можна використовувати для приготуванні цукерок, ганашу, фігурок, шоколадного декору, крему.
Темперувати можна як класичним способом, так і за допомогою калет.
Температурні режими для темперування: підігріти до 45С, охолодити до 27 С, робоча температура - 28-29 С.
Склад: какао-масло, цукор, емульгатор (соєвий лецитін), ароматизатор натуральний ваніль, цільне сухе молоко.
| Шоколад | |
| Вага (шоколад) | 2,5 кг |
| Вид шоколаду | Білий |
| Виробник(шоколад) | Lubeca |
| Країна походження(шоколад) | Німеччина |
