Сортувати:
Кількість товарів:

Вирішили порадувати близьких шоколадними цукерками власного приготування? Або хочете прикрасити торт незвичайними фігурками з мастики? У будь-якому разі без молдів не обійтися. Такі пристосування давно на озброєнні у кондитерів-професіоналів. То чом би не додати їх і у свій арсенал кухонного начиння? Тим більше що в Україні замовити кондитерські форми для солодких досліджень можна в інтернет-магазині “Тортіно”.

Пластикові молди: оригінальні рішення для сміливих ідей

Вибір форм для цукрової пасти, льодяникової карамелі, марципана, глазурі й шоколаду великий. Що купити в першу чергу, залежить від того, з якими саме продуктами ви частіше працюватимете. Гнучкі молди з силікону чудово підходять для пластичних матеріалів, таких як мастика.

Якщо ж ви новачок в кондитерській справі та хочете спробувати себе в ролі шоколатьє, зверніть увагу на планшетки, виконані з пластика. По-перше, ціна на такі вироби невисока, а по-друге, різноманітність форм вражає уяву. Пластикові молди також можна застосовувати для мармеладу, желе і льодяникової карамелі.

Сніжинки і ялинкові іграшки, пасхальні яйця і янголи, сердечка і бантики, ведмедики й машинки – ось лише мала частина того, які фігурки можна зробити за допомогою пластикових форм. Якщо замовити так звані дробові моделі планшеток, отримаєте не одну, а відразу декілька виїмок для заливки солодкою пастою. Наочний приклад дробового молду – форми з алфавітом або цифрами.

Молди робляться з харчового пластика. Матеріал цей гнучкий (хоча і не настільки, як силікон) і міцний. При дбайливому використанні форми прослужать тривалий час.

Як користуватися пластиковими формами?

Молди для фігурок з цукру або шоколаду прості у використанні. Дотримуйтесь основних правил, і ви точно залишитеся задоволені результатом.

  1. Новий виріб перед застосуванням треба вимити з миючим засобом. Утримайтеся від використання жорстких губок, щоб не подряпати поверхню.
  2. Добре висушіть молд, інакше шоколад прилипне до стінок.
  3. Якщо працюєте з мастикою, заздалегідь розкачайте її на килимку, щоб матеріал був пластичнішим.
  4. Температура самої форми має бути приблизно такою ж, як і в приміщенні, де ви готуєте.
  5. Розтопленим шоколадом заповніть молд приблизно на одну третину. Пасту з цукру, навпаки, розподіліть рівномірно по усьому комірці.
  6. Після застигання солодкого матеріалу досить перевернути форму і злегка постукати по дну, щоб витягнути готові фігурки. Для зручності можна розкласти їх на силіконовому килимку.

Після таких нехитрих дій солодкі шедеври готові до вживання. Надати їм яскравості можна з допомогою харчових барвників.

Чому варто купити пластикові молди у “Тортіно”?

Відповідь на це питання криється в широкому виборі різних кондитерських пристосувань і розумних цінах, які ми пропонуємо нашим клієнтам. У інтернет-магазині є не лише інструментарій, але і вже готові прикраси для тортів і інших десертів.

Доставка замовлень – по усій Україні. Оплата – зручним для вас способом. При доставці в Тернополі можна скористатися послугами кур’єра або забрати замовлення прямо у нас.