Каталог товарів
Код 6192
Килимок силіконовий для Maкаронс (червона/сіра рамка), 29,5*42 см
118.00 грн
Макарунс — популярний та дуже смачний десерт з ніжного білкового тіста з додаванням мигдального борошна. Приготування макарунс потребує від майстра кондитерського мистецтва певних навичок та терпіння, а найбільшим викликом стає виготовлення однакових за розміром половинок. За відгуками кондитерів, досягти ідеального результату буде зовсім нескладно за умови дотримання рецептури та використання спеціального інвентарю.
Приготувати макарунс не складно. Але для цього варто обов’язково дотримуватися складу та пропорцій, а також використовувати лише якісні продукти. Сухі інгредієнти потрібно просіювати перед використанням, щоб уникнути грудочок і зробити суміш повітряною.
При виготовленні макарунс варто досягти ідеальної консистенції основи: маса повинна бути гладкою та стікати, як густа сметана.
Покладене на килимок тісто обов’язково має постояти на повітрі, щоб утворилася суха скоринка. Це допоможе запобігти тріщинкам під час випікання. Час приготування макарунс приблизно 15 хвилин при температурі до 150°C. У правильно випечених половинок печива має з’явитися хвилястий обідок внизу.
Охолоджені макарунс з’єднують ганашем, кремом або джемом, а потім вистоюють у холодильнику добу, задля того, щоб текстура тістечка стала ідеальною.
Досвідчені майстри кажуть, що задля отримання ідеальних макарунс кожен кондитер з України просто зобов’язаний замовити та купити універсальний килимок для випікання, бо, як показує практика, саме цей простий, на перший погляд, інвентар допомагає виготовити тістечка ідеальної форми та однакового розміру.
Особливість багаторазових універсальних килимків для макарунс полягає в тому, що:
Силіконовий килимок для випікання макарунс кондитери вважають вигідним та практичним рішенням, бо вироби з силікону мають доступну вартість та є багаторазовими, і навіть один силіконовий килимок може замінити купу аркушів пергаменту.
Вибираючи новий килимок варто звернути увагу на:
Купити кондитерський антипригарний силіконовий килимок від перевіреного часом виробника за доступною ціною та замовити доставку кондитери з України мають змогу на сайті інтернет-магазину «Тортіно».
Широкий вибір та простий пошук інвентарю, посипок, барвників, продуктів для виготовлення смачної випічки та десертів на сайті, а також доступні ціни та акційні пропозиції — головні переваги покупок в нас. Характеристики товарів та відгуки наших покупців допоможуть зробити правильний вибір, а дізнатися більше про співпрацю з інтернет-магазином «Тортіно» можна у наших менеджерів.
Товар 🌟 | Ціна |
Килимок (серветка) силіконовий 40*60см (малі кільця) | 204.00 грн |
Килимок для Макаронс | 201.00 грн |
Силіконовий килимок з скловолокном 30 х 40 см для макаронс (червоний) | 110.00 грн |
Силіконовий килимок з скловолокном 30 х 40 см трафарет Асорті | 119.00 грн |
Силіконовий килимок зі скловолокном 30 х 40 см для макаронс Smile | 164.00 грн |