Каталог товарів
Каталог
4372.00 грн
Знижка від суми покупки:
від 1000 грн. до 2999 грн. - 2%;
від 3000 грн. в 4999 грн. - 3%;
від 5000 грн. - 5%.
Увага! На товари, що беруть участь в акціях та знаходяться у розділі Оптові товари, знижка не діє!
Накопичувальна знижка:
10000 грн - знижка 5%
50000 грн - знижка 7%
Опис
Відгуків (0)
Бельгійський білий шоколад із смаком лимону Callebaut у формі дисків, вміст какао-масла - 30,8%,з натуральним пюре лимон. Шоколад має м'який вершковий смак, інтенсивний аромат лимону і розсипчасту текстуру.
Плинність середня - три краплі.
Використовується для відливання шоколадних форм, глазурування і приготування шоколадного ганаша і праліне. Білий апельсиновий шоколад вимагає темперування. При темперуванні на мармуровій дошці: розтопити шоколад до температури 40/42°C, остудити 2/3 шоколадну масу до температури 24°C, ввести решту 1/3 маси і перемішати до температури 27/28°C. Шоколад готовий до роботи. Білий бельгійський шоколад у формі дисків роблять з натуральних інгредієнтів, підходить для дітей.
Пакування: 2,5 кг
Виробник: ТМ Callebaut
