Борошно пшеничне Manitoba, 500 г

Manitoba - італійська борошно з м'яких сортів пшениці. Особлива борошно з підвищеним вмістом білка і мінералів, на основі борошна Манітоба створюється особливо еластичне, м'яке і повітряне тісто. Борошно ідеально підходить для приготування різноманітної солодкої випічки: булочок, круасанів, панеттоне і тортів. Підходить для виробів з тривалою (до 15 годин) расстоек тесту.

Манітоба - сильна борошно, її можна змішувати з іншого, менш сильною борошном.

Борошно з м'якого сорти пшениці містить велику кількість потрібних для правильного харчування білків, жирів і вуглеводів. Також борошно Манітоба є чудовим джерелом клітковини, лактози, цінних для організму вітамінів А і С, вітамінів групи В, Е, F, PP, а так само фруктози, глюкози. Багата вона ще макро- і мікроелементами, такими як: кальцій, калій, натрій, фосфор, алюміній, залізо, кремній, селен та інші. Зерна пшениці містять цінні амінокислоти: валін, глутамінова кислота, лейцин, лізин і багато інших.

Вага: 500 г