Плунжер Яблуневий цвіт

Кондитерський плунжер для мастики - це, мабуть, найнеобхідніший і зручніший інструмент для будь-якого кондитера - як для початківця, так і для професіонала. Плунжер - це вирубування з декоративним відбитком. У відмінності від звичайної кондитерської вирубування, плунжер здатний у багато разів скоротити час виготовлення необхідних вам елементів з цукрової пасти. Плунжер для мастики складається з вирубування (катер), на поверхні якого нанесений візерунок (тиснення), а також пружинного механізму (виштовхувача), який дозволяє легко і швидко витягнути готову фігурку з мастики. Як працювати з плунжерами:

• Добре розімніть мастику ;
• Посипте поверхню плунжера, з якою працюватимете, цукровою пудрою (чи змастіть жиром). Розкачайте мастику до стану листа. Виріжте в мастиці плунжером необхідну деталь і підніміть плунжер;
• Поки мастика знаходиться усередині плунжера і позбавтеся від надлишків мастики, якщо вони є;
• покладіть плунжер з мастикою на поверхню столу і натисніть на пружину, - це дозволить добре віддрукувати малюнок на вашому виробі;
• далі підніміть плунжер і знову натисніть на пружину щоб звільнити виріб з плунжера.

Кількість штук: 4