Молди пластикові

Виготовлення тортів, капкейків та інших десертів – це не лише захоплююче, а й потенційно прибуткове заняття. Якщо кондитер хоче заробляти на хобі, то знадобиться спеціальний інвентар. У розпорядженні майстра обов'язково мають бути пластикові молди для мастики та шоколаду. Купити їх можна у магазині «Тортіно». У колекції представлені кондитерські мішки, насадки, шприци та інший інвентар, який можна замовити з адресною доставкою по Україні.

Пластикові молди для мастики: особливості та переваги

Аксесуар виготовляється з харчового пластику (полікарбонат, поліетилен, полівінілхлорид), що відповідає санітарно-гігієнічним нормам. Його переваги:

• гігієнічність;
• безпека;
• стійкість до низьких та високих температур;
• ціна.

Молди можна мити, заморожувати та розігрівати у НВЧ-печі. Це зручно при роботі з цукровою мастикою, яка потребує періодичного заморожування та розморожування.

Як використовувати пластикові молди для мастики

Спершу потрібно помити та ретельно висушити форму при кімнатній температурі або за допомогою паперової серветки, щоб маса не прилипала до неї. Далі її потрібно заповнити мастикою чи шоколадом, а потім прибрати у холодильник на 30 хв. Після того, як маса застигне, потрібно дістати фігурку з вирубки й видалити все зайве. Коли вона висохне, її можна розфарбувати харчовими фарбами.

Що є пластиковими молдами для шоколаду

Молд для шоколаду – форма для виготовлення шоколадних десертів, яка виготовляється з гнучкого харчового пластику. З її допомогою можна виготовити шоколадні цукерки чи великі фігурки для прикрашання тортів чи кексів. За умови дотримання умов зберігання та правильної упаковки такий декор довго тримає форму та зберігає початкові властивості.

Як вибрати пластикові молди

Під час вибору кондитерського інвентарю потрібно відштовхуватися від дизайну. У колекції «Тортіно» представлені плунжери та форми, з яких можна зліпити шоколадного або цукрового єдинорога, лебедя, новорічну ялинку або мініатюрний паротяг. В ідеалі кондитер повинен мати різні аксесуари, щоб він міг прикрашати торти й випічку для клієнтів різного віку.

Не менш важлива якість матеріалів. У нас можна купити молди, які виготовляються з харчового пластику, не викликають алергії та не виділяють токсинів.

Переваги «Тортіно»

«Тортіно» – інтернет-магазин з великим вибором сировини та аксесуарів для кондитерів. У каталозі зібрані силіконові та пластикові молди, вирубки, паперові мішки та пластикова упаковка, яка стане в пригоді при виготовленні тортів, капкейків, печива та іншої випічки. Вирішивши замовити їх у нас, можете розраховувати на:

• великий вибір моделей;
• високу якість збірки та матеріалів;
• доступні ціни;
• швидке формування партії.

В інтернет-магазині також діє адресна доставка по Україні. Щоб дізнатися про ціну та умови, зателефонуйте за номерами в шапці сайту або замовте зворотний дзвінок.