Каталог товарів
Каталог
23.00 грн
Знижка від суми покупки:
від 1000 грн. до 2999 грн. - 2%;
від 3000 грн. в 4999 грн. - 3%;
від 5000 грн. - 5%.
Увага! На товари, що беруть участь в акціях та знаходяться у розділі Оптові товари, знижка не діє!
Накопичувальна знижка:
10000 грн - знижка 5%
50000 грн - знижка 7%
Опис
Відгуків (0)
Сироп глюкози - в'язка прозора рідина, по консистенції що нагадує мед, практично без смаку і запаху - використовується професійними кондитерами як пластифікатор і антикристалізатор. Її додають в карамель і в цукрову глазур, щоб запобігти зацукренню суміші і утворенню кристалів : завдяки сиропу глюкози при засиханні глазур залишається рівною і гладкою. Невелика кількість сиропу глюкози, додане у фруктове або ягідне пюре, поліпшить текстуру заморожених десертів (морозива, сорбету). Десерти стануть щільнішими, гладкішими, з дрібними кристалами льоду, навіть якщо ви не користувалися мороженицею, повільно тануть. При нагріванні до 40-50°С сироп глюкози стає рідшим. Дозування: 0.5 кг мастики - 50 г сиропу глюкози, розтопити маршмеллоу додати сироп, вимішати та додати пудру.
Пакування: 250 г
Виробник: Україна.
