Якщо ви полюбляєте не тільки готувати торти, але й прикрашати їх, без кондитерського шпателя не обійтись. Цей незамінний помічник допоможе перетворити випічку у справжній шедевр. Проте важливо, щоб інвентар був якісним, тож варто купити його у перевіреному магазині. Пропонуємо замовити шпатель у нашому інтернет-магазині Тортіно — у нас вигідні ціни та доставка у всі міста України.
Як використовуються шпателі на кондитерській кухні
Розглянемо основні функції кондитерського шпателя:
- Вирівнювання крему і глазурі. Одна з головних функцій шпателя — рівномірне нанесення крему на торт. Завдяки широкій плоскій поверхні він ідеально розподіляє масу по боках і верхівці, створюючи гладку й охайну структуру.
- Створення декоративних текстур. За допомогою зубчастих шпателів кондитери створюють на поверхні крему різні візерунки: хвилі, смуги, фігурні бортики.
- Робота з шоколадом. Шпателі використовуються для розгладження маси, створення пластинок або зняття надлишків.
- Вирівнювання тіста. Шпатель чудово підходить для рівномірного розподілу тіста по формі, наприклад, при випіканні бісквіта.
- Перенесення готових виробів. За допомогою інструменту можна підняти тістечко та перенести його на іншу поверхню.
За відгуками, завдяки кулінарному шпателю складне декорування стає значно простішим.
Вибір шпателів ТМ Тортіно
В асортименті нашого магазину представлені металеві кондитерські шпателі. Це найбільш популярні інструменти, у яких є такі переваги:
- міцність — інструмент не зламається під час роботи;
- довговічність — металеві шпателі слугують роками і при цьому не іржавіють;
- термостійкість — можна працювати з гарячими інгредієнтами;
- гігієнічність — шпателі не вбирають запахи та смаки, їх легко мити;
- універсальність — інструменти підходять для будь-яких задач.
Саме через ці переваги більшість кондитерів надають перевагу саме шпателям з металу.
У нашому магазині ви можете купити шпателі з якісного матеріалу з розміткою та зручною ручкою. У наявності інструменти різної довжини — 10, 15 і 20 см. Також у нас можна замовити кондитерські мішки.
Який шпатель вибрати для різних задач
Вибір кулінарного шпателя залежить від виду задач, які ви плануєте вирішувати за допомогою інструмента:
- Прямий металевий шпатель довжиною 10 см є найменшим у професійній лінійці. Він призначений для роботи з невеликими кондитерськими виробами. Шпателем зручно вирівнювати крем на капкейках, тістечках та мінітортах. Завдяки короткому лезу можна виправляти дрібні недоліки у декорі. Цей шпатель також незамінний для роботи з ніжним кремом.
- Прямий шпатель з металу 15 см вважається універсальним інструментом. Він чудово підходить для тортів середнього розміру, адже з його допомогою можна розподілити крем одним рухом. Тому багато кондитерів вибирають саме цей вид шпателя.
- Прямий металевий шпатель довжиною 20 см призначений для роботи з великими тортами. Здебільшого його вибирають для професійного використання. Завдяки великій довжині цей шпатель особливо ефективний для розподілу великої кількості крему або глазурі, а також для створення декоративних хвиль та текстури на широких поверхнях.
Замовити шпателі з матеріалу високої якості, а також інші інструменти, наприклад, підставку для торта, можна у нашому магазині. Вартість вказана у каталозі.
Чому варто купити шпателі ТМ Тортіно в нашому інтернет-магазині
За відгуками клієнтів, у нас є такі переваги:
- В інтернет-магазині Тортіно ви знайдете широкий вибір товарів для кондитерів — від інвентаря до сировини. При цьому вся продукція високої якості, тож ви точно залишитеся задоволені.
- Ми не завищуємо ціни товарів, а, навпаки, намагаємося зробити їх нижчими для наших клієнтів. Тож вартість продукції у нас конкурентна.
- Ми оперативно доставляємо замовлення у всі міста України, співпрацюючи з перевіреними службами доставки.
Якщо ви бажаєте зробити замовлення, додайте товар у кошик та оформіть покупку. Також можна скористатися допомогою менеджерів.
Каталог