Барвник гелевий жиророзчинний Truffle Tint TM "JA latarte", 20 мл

Гелевий жиророзчинний барвник Truffle Tint – вишуканий колір для кондитерських шедеврів

Truffle Tint – це професійний гелевий жиророзчинний барвник, створений для рівномірного та насиченого забарвлення тортів, мусів, шоколаду та інших десертів. Його концентрована формула забезпечує глибокий відтінок без зміни текстури чи смаку виробу.

Переваги Truffle Tint:

• Стабільний колір – ідеально забарвлює без розшарування
• Насиченість під контролем – колір можна зробити ніжним або інтенсивним, змінюючи кількість барвника
• Не впливає на структуру – тісто, креми, глазур залишаються повітряними та пластичними
• Легке змішування – рівномірно розподіляється у жирних основах без грудочок

Можна використовувати у:

• Шоколаді, ганаші, масляні креми
• Тісто для бісквітів, капкейків, печива
• Глазур, велюр, начинки
• Мусові десерти, зефір

Використання:

• Додайте потрібну кількість у розтоплений шоколад, крем або тісто, ретельно перемішайте до однорідного кольору. Для більшої інтенсивності поступово збільшуйте дозування.