Екстрачорний шоколад Callebaut 70,5 %, 400 г

Callebaut є бельгійським виробником якісного шоколаду Couverture. Такий шоколад містить вищий відсоток какао-пасти та є широко вживаним серед гурманів і кулінарних професіоналів. Рекомендації по використанню: Продукт зберігати в чистому, сухому приміщенні без сторонніх запахів і відносній вологості повітря не менше 70%.

Температура зберігання: від +12 до +20 ° C.

Завдяки зручній формі у вигляді маленьких таблеток, шоколад може використовуватися в якості декору без будь-якої обробки. Навіть в домашніх умовах просто недбало розкидавши таблетки поверх торта або прикрасивши ними морозиво, можна істотно підвищити презентабельний вигляд будь-якого кондитерського виробу. Володіє плинністю 3 краплі, що означає “універсальний”.

Підходить для виготовлення: плиток, цукерок, мусів, декору, глазурування. Якщо ви хочете використовувати цей шоколад для фондю або шоколадного фонтану, то рекомендуємо додати 100-130 гр. какао-масло в розрахунку на упаковку.

Склад: терте какао, какао зі зниженим вмістом какао-масла, тростинний цукор, натуральні лецитин і ваніль.

Вага: 400 г.

Країна виробництва: Бельгія