Мелений імбир, 100 г

Мелений імбир, 100 г

ЗНИЖКИ!

Знижка від суми покупки: від 1000 грн. до 1999 грн. - 2%; від 2000 грн. в 2999 грн. - 3%; від 3000 грн. - 5%.
Накопичувальна знижка: 10000 грн - знижка 5%.

Є в наявності

Мелений імбир, 100 г

Код 371


24.00грн.


Категорії: Спеції, НОВИЙ РІК ТА РІЗДВО ХРИСТОВЕ , Сировина для приготування та розпису пряників

Виробник

Україна

Вартість доставки

за тарифами перевізника

Оплата товару

Онлайн-оплата карткою Visa, Mastercard, Післяплата, "Нова Пошта", Монобанк, За реквізитами

Самовивіз зі складів магазину

Доставка у зручний для Вас час по м. Тернопіль та Україні

Повернення товару впродовж 14 днів

Зручні методи оплати

Акційні ціни на широкий ассортимент товару

Опис

Бренд

Характеристики

Відгуків (0)

В якості пряності використовуються кореневища Імбиру в різній обробці. В продажу буває білий і чорний Імбир. Чорний отримують шляхом ретельної обробки кореня у воді з допомогою щітки. Білий Імбир потребує додаткової обробки 2% - розчином хлорного вапна, або сирнистої кислоти протягом 6 годин після зняття з кореня верхньої шкірочки.

З кореня Імбиру готують екстракт для пива, а також порошок, який вживається в основному в кулінарії. Дану класичну пряність здавна використовують для випікання пряників, булочок, коврижок; при приготуванні напоїв: квасу, медовухи, наливок, настоянок. В Англії і США з імбирним екстрактом варять пиво, в Південно-Східній Азії із зацукрованого імбиру варять варення, роблять цукати, цукерки, мармелад.

Імбир використовують при заготівлі компотів (особливо із груш), консервуванні гарбуза, огірків. Він придає витончений смак супам, особливо овочевим, фруктовим, бульйонам із птиці. Його додають у деякі види каш. Ним присмачують паштети, домашні ковбаси, сири. Він покращує смак жареної свинини, запеченої качки, овочевого рагу, фаршированих овочів (перцю, томатів, баклажанів, кабачків, огірків і т.д.), грибних страв. Імбир використовується для отримання спиртової витяжки, насиченої летучими ароматичними ефірними маслами і гострими смолистими речовинами. Імбир являється одним із компонентів суміші «Карі», входить до складу кетчупів.

В промисловості імбир використовується для виробництва гірких лікерів і пуншів. Більше за інших його споживає Англія, США, а також арабські країни. Норми закладки: на одну порцію – 0,2-0,5 г в м’ясні страви за 20 хвилин до готовності, 1г на 1 кг тіста в процесі підготування, в солодкі страви – 0,3г на порцію за 2-5 хвилин до готовності і т.д.

Пакування: 100 г

Виробник: Україна.

Бренд

Україна

Характеристики
Спеції
Вид спецій Моноспеція

Написати відгук

Примітка: HTML розмітка не підтримується! Використовуйте звичайний текст.
    Погано           Добре
Захист від роботів


Новинки

Новинки
Сироп Тонік Еммі

Сироп Тонік Еммі

КОД 5539

91.00грн.

Купити
Новинки
Вафельна пластина PUBG 4

Вафельна пластина PUBG 4

КОД 574

35.00грн.

Купити
Новинки
Вафельна пластина Huggy Wuggy 3

Вафельна пластина Huggy Wuggy 3

КОД 1002

35.00грн.

Купити
Новинки
Вафельна пластина Huggy Wuggy 2

Вафельна пластина Huggy Wuggy 2

КОД 1006

35.00грн.

Купити